Et voilà, un poke bowl qui change des classiques et qui prouve que la butternut rôtie mérite largement sa place au centre de l’assiette. Gourmand, coloré et plein de textures, c’est le genre de recette simple qui fait toujours son petit effet.

Inspiré des cuisines du soleil, ce tajine met à l’honneur la courge musquée de Provence dans une recette chaleureuse et accessible.

Patidou farci au reblochon Pour 2 personnes Découvrez tout le charme du patidou dans cette recette au reblochon, où la douceur sucrée de la courge rencontre le fondant du fromage pour un plat aussi réconfortant que gourmand. Ingrédients 1 gros patidou (ou 2 petits) 120 g de reblochon (½ petit reblochon environ) 1 petit oignon ou 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de crème fraîche (optionnel mais très bon) Sel, poivre Option gourmande : lar

Douceur, barbecue et parfums d’été. La Butternut n’a jamais été aussi fun à déguster ! demi butternut au barbecue Temps total : Préparation : 15 min Cuisson : 25-35 min Ingrédients (pour 2 personnes) : Pour la butternut : 1 petite courge butternut 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika fumé 1/2 c. à café de cumin moulu 1/2 c. à café de coriandre moulue 1/4 c. à café de piment d’Espelette (ou chili en poudre) Sel, poivre Option : un filet de miel ou sirop d’érabl

Douceur, barbecue et parfums d’été. Le potimarron n’a jamais été aussi fun à déguster ! Temps total : Préparation : 10 min Cuisson : 20-30 min Ingrédients (pour 4 personnes ) : 1 potimarron 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 à 2 cuillères à café d’herbes de Provence (ou thym + romarin) Fleur de sel ou sel fin Poivre du moulin Optionnel : une pointe d’ail haché ou d’échalote, ou un filet de citron après cuisson Préparation : Préparation du potimarron : Laver le potima

Une brochette de saison qui mêle douceur, grillé et parfums d’été. La Butternut n’a jamais été aussi fun à déguster ! Brochette poulet et butternut accompagnement taboulé Temps total : Préparation : 20 min Marinade : 1h (ou toute une nuit pour plus de goût) Cuisson : 20-25 min Ingrédients (pour 4 personnes – 8 brochettes environ) : Pour les brochettes : 2 filets de poulet (environ 500 g) 1 courge butternut 2 oignons rouges Huile d’olive Sel, poivre Poivrons optionnel (pour l

Une brochette de saison qui mêle douceur, grillé et parfums d’été. Le potimarron n’a jamais été aussi fun à déguster ! Potimarron tranche avec sauce yaourt Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 potimarron 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de sirop d’érable (ou miel) 1 c. à café de thym ou de romarin Sel, poivre Optionnel : 1 c. à café de paprika ou de curry doux Pics à brochettes (en bois ou métal) Possibilité d'ajout poivrons, oignons rouge ou viande (chorizo, poulet,e

la douceur fumée de l’automne en plein été ! Potimarron tranche avec sauce yaourt Ingrédients ( 4 personnes ) Pour le potimarron grillé : 1 petit potimarron 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de miel (acacia, thym ou lavande) Quelques brins de thym frais (ou 1 c. à café de thym sec) Fleur de sel Poivre du moulin Optionnel : une pincée de piment d’Espelette ou paprika fumé Pour la sauce au yaourt citron-thym : 1 yaourt nature (de brebis, grec ou végétal selon préfér

Une recette estivale simple et colorée, où la patate douce et la butternut rôtissent doucement avec l’oignon pour révéler toutes leurs...

Pour 1 belle tarte Une recette délicieuse de la fameuse " tarte à la citrouille" avec de la courge musquée de Provence. A vos...

Gratin de butternut et chèvre Pour 6 personnes Une recette facile, économique et surtout rapide.. Ce gratin fait souvent sensation...

La douceur du butternut rencontre le feu du barbecue : une recette végétarienne simple, savoureuse et ensoleillée à savourer tout l’été ! Poêlée rôtie minute Ingrédients ( 4 personnes ) 1 courge butternut 150 g de fêta 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de miel (optionnel) Quelques brins de thym ou de romarin Sel, poivre Graines de courge ou noix pour le croquant (optionnel) RECETTE Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, puis la trancher en

Les supers cookies gourmands Pour 6 personnes ou 4 gourmands... Pour changer des cookies traditionnels, rien de tel qu'une bonne dose de...

Tranche de butternut farcie Pour 2 personnes Une recette facile, économique et surtout rapide.. Bon appétit ! Ingrédients 1...

Voilà quelques idées faciles et difficiles à réaliser pour décorer sa citrouille d'Halloween. A vos courges... prêts... partez ! 1....