Pour cette recette minute nous utilisons notre cookeo mais cette recette est adaptée à tout type de robots ou cocotte minute traditionnelle. L'avantage ici c'est une recette saine en moins de 10 min qui régalera toute la tribu.
Ingrédients ( 2 personnes)
1 barquette de poêlée rôtie 400 gr (butternut, patate douce et oignons)
huile d'olive
1 brique de coulis de tomates
lardons
Sel et poivre
RECETTE
Robot type cookeo
Mettre l'appareil en mode doré.
Faire revenir les lardons et la poêlée dans un filet d'huile d'olive pendant 5 min
Verser le coulis de tomate, 15cl d'eau, le sel et le poivre
Mettre l'appareil en mode cuisson sous pression pendant 5 min
A la cocotte minute traditionnelle
Faire revenir les lardons et la poêlée dans un filet d'huile d'olive pendant 6 min dans le fond de la cocotte
Verser le coulis de tomate, le sel et le poivre
Fermez la cocotte, lorsque la vapeur s'échappe faites cuire 10 minutes
La poêlée s'accompagne parfaitement avec une viande blanche ou rouge.
Conseil +
Vous pouvez remplacer le coulis de tomate par du bouillon de légumes tout aussi délicieux.