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  • Cathy

Supers Cookies à la courge !!

Mis à jour : 3 déc. 2018


Les supers cookies gourmands

Pour 6 personnes ou 4 gourmands...

Pour changer des cookies traditionnels, rien de tel qu'une bonne dose de curcubitacés ! Surprenant ? A vous de tester ....


Ingrédients

200g de farine

1 cc de levure

100g de beurre

125g de sucre

210g de purée de courge musquée

1 oeuf

150g de morceaux de chocolat

100g de cerneaux de noix

  1. Préchauffer le four à 180° et préparez la pâte en mélangeant la farine, la levure.

  2. Dans un second plat, travailler en pommade le beurre et le sucre, puis ajoutez la purée de courge et l'oeuf et incorporez petit à petit la farine.

  3. Ajoutez enfin le chocolat coupés en petits dés au couteau, et les noix concassées.

  4. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des tas de pâte à la grosse cuillère ( car la pâte reste plus liquide que la traditionnelle pâte à cookies) et suffisamment espacées pour ne pas qu'il se rejoignent à la cuisson en s'étalant.

  5. Laissez cuire une quinzaine de minutes en surveillant la cuisson

  6. Dégustez sans modération !!

Mon conseil +

Avec les supers cookies prendre 1 bon chocolat chaud et en supplément un bon film voilà le remède idéal contre le froid hivernal !

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